【決定版】札幌で最高の朝を！わざわざ行きたい絶品モーニング10選｜ジャンル別まとめ

2026年2月10日

札幌の朝は、海鮮、焼き立てパン、そしてこだわりのコーヒーと、魅力的な選択肢にあふれています。

「ホテルの朝食もいいけれど、街の雰囲気を感じながら食事を楽しみたい」「地元民だけど、家ではない場所でゆったりとモーニングを楽しみたい」という方のために、口コミ高評価のお店を4つのカテゴリーで厳選しました。

その日の気分に合わせて、あなたにぴったりの「朝の一軒」を見つけてください。

究極の「パン」で目覚める朝

「朝から焼き立てのパンの香りに包まれたい！」というパン派の方へ。札幌市内で、朝から営業していてイートイン（店内で飲食）ができる、地元でも評判のパン屋を5つ厳選しました。定番の有名店から、コーヒーとの相性抜群の実力派まで揃っていますよ。

店名	営業時間（目安）	特徴
どんぐり（大通店など）	10:00 –	札幌市民のソウルフード「ちくわパン」の聖地。圧倒的な種類と活気！
PAUL 札幌ステラプレイス店	8:00 –	札幌駅直結。朝からフルラインナップが揃い、非常にスムーズです。本格フレンチスタイル。クロワッサンとカフェオレで優雅な朝を。
BOUL’ANGE 札幌miredo店	8:00 –	パリパリ食感のクロワッサンが絶品。スタイリッシュな店内で朝活に最適。平日・土曜は8時開店（※日曜・祝日は10時開店の場合あり。本日は火曜なので8時です）。
シロクマベーカリー本店	8:30 –	北海道産小麦にこだわった優しい味。古民家風の落ち着いた空間が魅力。2Fがカフェスペース。※イートイン限定メニュー（プレート等）は11時〜。
ペンギンベーカリー	8:30-	カレーパンGP金賞の実力派。ファミリーでも入りやすい広々とした店舗。営業時間は店舗により異なります。円山裏参道店などは8:30、ポールタウン店は9:00開店です。
丸美珈琲店		本格的な自家焙煎コーヒーを追求する名店。コーヒーの味を邪魔しない、シンプルながらも贅沢な厚切りトーストとのセットは、大人の朝に最適です。大通駅周辺に4店舗あり「MARUMI COFFEE STAND sitatte sapporo」が一番早い朝7時30分に開店します。

【利用時のアドバイス】

「どんぐり」はブランチ向き
大通店（ル・トロワ内）は10時開店のため、早朝の朝ごはんというよりは、少し遅めのブランチに最適です。
朝一番なら「PAUL」か「BOUL’ANGE」。JR札幌駅周辺や大通のチ・カ・ホ（地下歩行空間）からすぐのこの2店は、8時からしっかりイートインを利用できるため、仕事前や観光前の朝食に最も適しています。
シロクマベーカリーは8:30の開店と同時にパンを買って2階の席で食べることは可能ですが、豪華な「モーニングプレート」のようなキッチン調理メニューを希望される場合は、11時まで待つ必要があります。
丸美珈琲店は「朝早くから活動したい！」なら「sitatte sapporo店（7:30〜）」がおすすめ。ただし、こちらはスタンド形式のため、ゆっくり座って朝食をというよりは、美味しいコーヒーで目を覚ますのに向いています。「ゆっくりトーストを食べたい」なら、大通公園本店（10:00〜）へ。10時開店なので、少し遅めのモーニング（ブランチ）にぴったり。ここの厚切りトーストはコーヒーとの相性が抜群です。

日本人の心「お米」でエネルギーチャージ

「朝食はやっぱりお米と味噌汁！」という和食派の方へ。札幌らしい新鮮な魚や丁寧な定食が楽しめる人気の5店をピックアップしました。

店名	営業開始時間	特徴
ありんこ（各店）	8:00	札幌おにぎりの代名詞。型を使わず握るおにぎりと、具沢山の豚汁が絶品。
定食めし屋（中央卸売市場）	7:00	市場のプロも通う。名物「海鮮丼」のほか、焼き魚定食などの和朝食が充実。
実乃里 & カフェ（狸小路）	7:00	ホテル併設ですが一般利用OK。道産米「ななつぼし」と種類豊富な和惣菜が人気。
札幌二条市場大磯	7:30	二条市場の人気店。豪華な海鮮丼だけでなく、ホッケなどの焼き魚定食も高評価。
和食処雲海（中央区）	7:00	落ち着いた空間で「正しい日本の朝ごはん」を。焼き魚、小鉢、御飯の安定感。

【おすすめの選び方】

「手軽に・早く」なら『ありんこ』…JR札幌駅や大通の地下街にあり、移動の合間にサッと食べられます。注文を受けてからその場で握る、おにぎり専門店。ふっくらとしたお米の中に、北海道らしい具材がぎっしり。熱々の豚汁を添えるのが、通の頼み方です。コンビニとは別次元の、温かくて大きなおにぎりは満足度が高いです。
「北海道の魚」を味わうなら『定食めし屋』…中央卸売市場にあるため、鮮度は抜群。朝から脂ののった焼き魚や新鮮な刺身を定食で楽しみたい時にぴったりです。
「ゆったりと・上質な空間で」なら『実乃里 & カフェ』…2026年現在も狸小路エリアで高い口コミを維持しています。セルフ形式の和食ビュッフェスタイルで、北海道産の食材を自分のペースで楽しめます。
市場周辺（めし屋、大磯）は観光客で非常に混雑するため、少し早めの到着をおすすめします。

朝から「がっつり」スタミナ満点

「ランチがいらなくなるほどの満足感を求めるならここ」という、がっつり朝食を求めている方におすすめのお店をご紹介します。市場直送の鮮魚定食から、インパクト抜群の中華、さらには焼肉まで、バラエティ豊かな「がっつり飯」が揃っていますよ。

店名	営業開始時間	特徴・ボリュームの秘訣
お食事処菊水	7:00 / 7:30	市場直結の食堂。日替わり定食や、脂ののった「大きなホッケ焼き定食」が低価格で満腹必至。
朝から中華まんふく	8:00	中国料理の名店『布袋』の流れを汲む店。朝から本格的な「麻婆麺」や「大きなザンギ」が楽しめます。
牛乃家（うしのや）本店	9:30	朝から「焼肉食べ放題」ができる異色のお店。精肉店直営なので肉の質・量ともに圧倒的。
大衆食堂半田屋	24時間営業	好きなものを好きなだけ選ぶセルフ形式。山盛りのご飯と種類豊富な惣菜で、自分史上最強の朝定食が作れます。
コメダ珈琲店	7:00前後	逆写真詐欺と名高い「みそカツパン」や「ドミグラスバーガー」など、パン派でも限界まで満たされます。

【ここがポイント！】

プロが通う味『お食事処菊水』…場外市場にあり、朝7:30（日によっては7:00）から営業。観光客向けの高価な丼だけでなく、市場で働く人が食べる「安くて旨い定食」が揃っており、コスパ良くがっつりいけます。
朝から刺激を『朝から中華まんふく』…「朝から中華？」と思うかもしれませんが、ここの麻婆豆腐や炒飯は朝でも箸が進む美味しさ。ボリュームもしっかりあり、活気ある1日のスタートに最適です。
究極のスタミナ『牛乃家本店』…「朝から焼肉」という贅沢。食べ放題コースがあるため、とにかくお肉をたくさん食べたいというリクエストにはここが一番の回答です。
半田屋（西線南七条店など）やコメダ珈琲店（郊外店）は、駐車場も広く、比較的スムーズに入店できる可能性が高いです。

「駐車場充実」で移動もスムーズ

札幌市内で駐車場が充実しており、車でのアクセスが非常に便利なモーニングスポットを5つ厳選しました。

店名	営業開始時間	駐車場の特徴	特徴・モーニング内容
宮越屋珈琲豊平店	9:00	非常に広く停めやすい	札幌を代表する老舗。重厚な空間で厚切りトーストと深煎り珈琲を楽しめる。
Heart Bread ANTIQUE 札幌南郷通店	8:30	専用駐車場完備	パン食べ放題モーニングが人気。家族連れでも気兼ねなく利用できる。
Pasco 夢パン工房手稲店	8:00	広々とした専用駐車場	北海道産小麦「ゆめちから」を使用。焼き立てパンをその場で味わえる。
コメダ珈琲店（二十四軒店など）	7:00	大規模駐車場あり	ドリンク注文でトーストが付く定番モーニング。安定のボリューム。
星乃珈琲店（札幌伏古店など）	8:00	共有・専用駐車場あり	落ち着いた個室感のある席。パンケーキやフレンチトーストのセットが充実。

【各店舗のポイント】

ゆったり過ごすなら『宮越屋珈琲豊平店』…国道36号線沿いにあり、アクセス抜群ながら店内は非常に静かで落ち着いています。アンティークな家具に囲まれて、大人の朝の時間を過ごせます。
お腹いっぱい食べるなら『ANTIQUE（アンティーク）』…「パン食べ放題」は圧倒的なコスパ。菓子パンから惣菜パンまで種類豊富で、朝からしっかりエネルギーチャージしたい時に最適です。
早朝から活動するなら『コメダ珈琲店』…多くの店舗が朝7時から営業しています。駐車場も広く、冬道でも安心して車を停められるスペースが確保されていることが多いです。